К основному содержанию
Фаршированные грибы / Stuffed mushrooms
Описание:

Шампиньоны, фаршированные сыром сулугуни, томатами с прованскими травами /
Mushrooms stuffed with Suluguni cheese, tomatoes with Provencal herbs

Шампиньоны на углях /
Mushrooms on the coals.
Описание:

Шампиньоны, прованские травы, сливочный соус, соус демиглас /
Mushrooms, herbes de Provence, cream sauce, demi-glace sauce

Грибной крем-суп на кокосовом молоке /
Mushroom cream soup with coconut milk.
Описание:

Шампиньоны, вишенки, картофель, репчатый лук, кокосовое молоко, гренки, зеленое масло, кедровые орехи /
Champignons, cherries, potatoes, onions, coconut milk, croutons, green butter, pine nuts

Паста с грибами луком порей и тархуном /
Pasta with mushrooms and leek and tarragon
Описание:

Шампиньоны, сливочный соус, паста лазанья, тимьян /
Mushrooms, cream sauce, pasta lasagna, thyme

Кабардинский пирог с грибами /
Kabardian mushroom pie
Описание:

Воздушное тесто, картофельное пюре, обжаренные шампиньоны, сливочный соус /
Air dough, mashed potatoes, fried mushrooms, cream sauce

Сливочно-грибной соус /
Creamy Mushroom Sauce
Описание:

Сливки, шампиньоны, бальзамический крем, репчатый лук, петрушка /
Cream, mushrooms, balsamic cream, onion, parsley

Филе окуня с картофелем и грибами /
Perch fillet with potatoes and mushrooms
Описание:

Нежное филе окуня, молодой картофель, фермерские грибы, томаты черри, сливочно-лаймовый соус /
Tender perch fillet, new potatoes, farm mushrooms, cherry tomatoes, creamy lime sauce

Медальоны из телятины с баклажанами и грибным фрикассе /
Beef medallions with aubergine and mushroom fricasse
Описание:

Говяжья вырезка, баклажаны, шампиньоны, вешенки, маринованный красный лук, соус демми-глас, зеленое масло /
Beef tenderloin, aubergine, champignons, oyster mushrooms, pickled red onions, demi-glace sauce, green oil