К основному содержанию

Фаршированные грибы / Stuffed mushrooms

Ингредиенты:

  • Шампиньоны крупные - 16 шт.
  • Приправа прованские травы - по вкусу
  • Розмарин - по вкусу
  • Сыр домашний сулугуни - 200 гр
  • Томаты красные средние - 1 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Зелень - по вкусу
  • Масло подсолнечное - по вкусу

Способ приготовления:

Шампиньоны промыть, обсушить и удалить ножки. Ножки шампиньонов и томаты красные измельчить. Посолить, добавить приправы прованские травы, розмарин, добавить натертый на мелкой терке сыр и все перемешать. Сбрызнуть шляпки грибов небольшим количеством масла и немного посолить, затем наполнить их измельченной овощной смесью и оставшимся сыром. Запекать в разогретой духовке 10 -12 минут при температуре 180 С. При подачи украсить листьями зелени.

Рецепт рассчитан на 4 порции